台蘑的家常做法(台蘑的家常吃法)
发布时间:2025-06-08 03:37:26 作者:玩站小弟
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本文目录
蒸茄子多种吃法
主料:嫩茄子500克 。
配料:小尖椒50克。蒸着做法
调料 :碘盐6克,茄蒸全味精4克,做大全醋3克,常茄吃蒜泥5克,酱油10克,香油15克 ,花椒20余粒。
制作:
(1)茄子去蒂洗净去皮,上屉蒸30分钟,蒸软烂取出滗水晾凉 ,撕成碎条装盘 。
(2)将尖椒去蒂和籽,切成筷头丁,撒在茄条上 。蒜泥装碗加入酱油 、盐、味精、醋调均匀,浇在茄条上 。
(3)勺内放香油,烧热 ,放入花椒粒炸出味 ,捞出花椒粒不用。把剩下的花椒油烧淋在茄条上即成 。食用时抖均匀 。
蒸米茄子的10种简单做法
材料
茄子适量
辅料
葱适量,姜适量 ,蒜适量,盐适量 ,生抽适量,花椒面适量,味精适量,醋适量,糖适量,辣椒油适量
蒸茄子的做法步骤
1.茄子先切成7cm的小段,从中间切成两半
2.上锅蒸,蒸10分钟。
3.最重要的要和一个蘸碟,就放入葱姜蒜抹、盐 、生抽 、花椒面 、味精 、醋 、糖、辣椒油就做好了。
不辣的蒸茄子的家常做法
小萝卜100克 ,花椒一小把,八角1-2个 ,冰糖8小颗,葱段3段,姜片4-5片,油10克 ,干辣椒2-3个 ,老抽1勺 ,料酒2勺,盐5克,生抽3勺,花椒粉1勺,胡椒粉3克,
做法步骤:
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