蛋炒面的家常做法(蛋炒面的家常做法简单)

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本文目录

1. 东北实蛋炒面的做法做法家常做法
2. 葱花鸡蛋炒面最正宗的做法
3. 西红柿鸡蛋炒面怎么做

东北实蛋炒面的家常做法

食材:

面条适量，鸡蛋一个，蛋炒蛋炒肉丝适量，面的面胡萝卜丝适量，家常家常简单小油菜适量，做法做法葱段适量，蛋炒蛋炒香葱适量，面的面老抽适量。家常家常简单

步骤

1.将面条放入开水，小煮一会 ，捞出过凉水;

2.锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋 ，炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱
、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味
，再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱  ，翻炒一会即成。

葱花鸡蛋炒面最正宗的做法

1：炒面吃刀削面最好,如不方便弄,面条也行(面条不宜太长,炒的时候不好弄)
 。面条煮的九成熟就行,之后过凉水

2：先将鸡蛋炒熟,一碗面两颗鸡蛋即可

3 ：放入葱丝 ，蒜薹或者尖椒(这两个比较提味,是炒面味道好坏的关键)
，豆芽
，放入少量味精，咸盐
，略炒一下,再放入面继续翻炒4:出锅时少放点酱油调色,放入炒好的鸡蛋,再调一下咸淡出锅即可.喜欢吃蒜的出锅时放点蒜末更好

西红柿鸡蛋炒面怎么做

1.

100克西红柿洗净去皮切块

2.

2个鸡蛋打散

3.

锅中烧30ml热油，放入2个鸡蛋炒熟

4.

倒入100克西红柿炒熟变软

5.

将2个鸡蛋和100克西红柿混合煮到西红柿出汁水

6.

倒入煮熟的200克面翻炒5分钟，加5克盐调味

7.

出锅装盘即可

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