蒜蓉西兰花的家常做法 ？凉拌蒜蓉西兰花的家常做法

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，大家要是黑鱼黑鱼还不太明白的话，也没有关系，汤的汤因为接下来将为大家分享 ，家常家常简单希望可以帮助到大家，做法做法解决大家的黑鱼黑鱼问题 ，下面就开始吧！汤的汤

本文目录

1. 财鱼汤家常做法
2. 家常炖黑鱼的家常家常简单做法
3. 黑鱼汤怎么炖

财鱼汤家常做法

1.材料：财鱼500克 ，小葱2根，做法做法生姜适量，黑鱼黑鱼蒜适量，汤的汤料酒适量
 ，家常家常简单盐5g ，鸡精5g 
，鸡蛋1个 ，制作步骤：

2.财鱼切块 ，清洗血水、沥干 。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。

3.准备好葱姜蒜末。

4.准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌 。

5.热锅，入油。将鱼头鱼尾放置锅中 ，两面煎至双黄
。后加入姜蒜末及料酒翻炒 ，后加入两大碗水，盖上锅盖等汤煮开，撇去浮末 。

6.煮开后加入鸡精 ，约5分钟后等汤煮至奶白
，加入鸡蛋财鱼片 、盐及葱末 
，一分钟后即可出锅。

家常炖黑鱼的做法

1.

200克黑鱼切段
，再切10克切姜 ，用300ml开水烫鱼，捞出后清洗掉粘液。

2.

放入30ml食用油，放入10克姜爆香，放入200克鱼煎至金黄，然后换一边煎，放入半斤白米酒
。

3.

砂锅中放入六片北芪
，六斤清水，煮开后小火煲30分钟，放入10g盐 ，5克枸杞，继续大火煲15分钟即可。

黑鱼汤怎么炖

黑鱼烹饪前用盐、酱油 、醋、料酒、生姜 、蒜腌制半小时去腥 。黑鱼汤的做法 ：

1
、将鱼洗净切快 ，控干水分
，备用 。葱切段，姜切片备用 。

2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油） ，等充分混合  ，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样 ，品相不好
，没一个好卖相。既然是美食 ，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。

3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水 ，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

4 、改中火炖个20分钟 ，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精）
。

OK，关于黑鱼汤的家常做法和黑鱼汤的家常做法简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

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