带鱼汤的家常做法(带鱼汤的家常做法窍门)

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本文目录

1. 鲑鱼有几种做法
2. 蛙鱼的做法具体做法
3. 鲑鱼最好四种做法

鲑鱼有几种做法

用料新鲜鲑鱼1条葱适量姜适量豆豉适量盐适量料酒适量生抽适量油适量

清蒸鲑鱼的做法步骤

步骤1space

新鲜鲑鱼洗净 ，背部正反面划几刀，蛙鱼蛙鱼用盐 、家常料酒涂抹均匀鱼身和体内

步骤2

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鱼体内塞入葱段和姜片，做法鱼贴盘子的蛙鱼蛙鱼那面也放几片姜片 ，腌制半小时

步骤3

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放上豆豉和葱段
，家常锅中水烧开，做法鱼上锅大火蒸10分钟

步骤4

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蒸熟之后倒入生抽焖2分钟使更入味，期间另起锅热油

步骤5

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锅内取出鱼 ，再多放葱段，淋上热油完工??

蛙鱼的具体做法

榨菜适量  、醋适量、盐少许、糖少许、山芋粉150g
、花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/5

150g山芋粉大约可以做4人份的娃娃鱼 。首先将山芋粉冲凉水化开，水和粉的比例大约是1：1 ，顺时针搅拌至没有结
 。

步骤2/5

锅里准备700g的冷水，倒入搅拌均匀的山芋粉水，可以加入少许盐，再次搅匀。然后开火，不停搅拌至整锅烧开 。看到锅里开始有絮状物的样子，不要惊慌，一定要不停搅拌防止糊锅。到整锅山芋粉水成粉浆一样的时候，锅里都在咕嘟咕嘟的时候关火 。

步骤3/5

准备好带孔的蒸屉和一盆冷开水 。把熬好的的山芋粉浆倒入蒸屉，下面放着装冷开水的盆 ，用勺子或其他器具将山芋粉浆压紧从孔里漏进冷水中凝固成娃娃鱼。之前好多小伙伴都说，做出的娃娃鱼形状惨不忍睹，别心急 ，放个一俩小时，你就成功啦

步骤4/5

最后用漏勺沥水装碗，加入自己喜欢的调味。很美味，也很简单^^我的配方:一定一定要有炒熟的花生碎 、榨菜丁、醋、香油
、一丢丢一丢丢的凉拌酱油、糖 、剁椒酱或者春光牌灯笼椒好吃哟~

鲑鱼最好四种做法

主料：鲑鱼一条、小葱适量。辅料：色拉油少许、生抽适量  、盐适量 、糖适量、味精适量、姜少许。步骤 ：

1.买来鲑鱼，洗净装盘 。

2.放好盐糖味精姜生抽料酒  。

3.水开后大火上锅蒸10分钟。

4.把葱放到鱼上面 。

5.烧热的色拉油浇在葱上面即可。

蛙鱼家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蛙鱼的做法
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